美食的诞生

本站于2024-10-01更新的《美食的诞生》由摄制的欧美综艺系列欧美综艺，2014年在韩国上映。该片主要讲述了演员在2014的韩国地区发生的奇闻趣事，该片于上映后获得了839万次的播放量获得影迷的广泛好评！　　你，饿了吗？只要收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞(🎼)生(☔)》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克制唾液的分泌。　　第一集(🏢) 给你幸福的「(💢)面包」　　其中首集，就要記錄不同的麵包，也發現麵包最早的考古學(➕)證據，是來自歐洲舊石器時代晚(💍)期的地層(🔩)，大約距今3萬年前。那時的麵包只(🚱)是發酵的糧食餅。　　古典時代已經有品種豐富的麵包了，古希臘(📊)人用大麥做麵包，因小(🥗)麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯(🤠)在《歡宴的智者》一書中，描述了當時羅(🍐)馬人(🧤)吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕(🐛)點，可作為(🔰)歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾(📳)滿罌粟子，還有軍(🌁)隊裡(🐿)特有的炙叉吐司卷。　　紀錄片中，探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼？填飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還(🐐)是超越文化與(🏚)人種的全人類主食(🍔)？對某(🛌)些人而言，麵包曾是權力，亦是燦爛文明的象徵，也是救援人類的麵包。　　現在流行於世界的糕餅麵包，已超越了單純是烹調的水準，麵包正活躍於藝術與運動的境界當中，成為全人類慶(🕯)典活動的麵包世界，它究竟是從何時何處開始的(🔭)呢？片(🍪)中將提到埃及人是如何製(😣)作發酵麵包，還有其他哪些有趣的相關連，紀錄片中(😽)將延伸不同(🕵)主軸,不只是为填(🦈)饱肚子，请(⛪)先(🥃)剥开面包，闻着迎来的面香，放入口中感受松软带劲的(🔡)嚼头，面包与幸福感就这样画上了等号。　　本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼；还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。　　KBS 制作团队远赴埃及，以三千年前的方法烤面包，再(😢)以动画及类戏剧方(🏳)式重现面包(🔞)如何影响古埃及人的生(👋)活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也剖析(😚)了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。　　第二集 给你梦想的「香料」　　人之异于禽兽，是因为人类会烹调。而香气的植物或果实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ，添加在食物中，立即将烹饪提上更高层次。　　在(🆕)古代，香料象征金钱与权力，大英帝国就是为寻找香料，进而拓展了版图。即使是现在，番红花仍是论毫克卖的贵重香料。　　本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制(🍀)及精心的烹调，香(⏪)料逐渐建构出当地的文化与生活。　　第三集 给你力量的「肉」　　不论是北极的(🍇)海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼，每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人(🐢)们满足了口腹之欲，也获得(💩)了体力所需的蛋白质。　　《美食(⛄)的诞生》以高规格又精致的摄(⏪)制，呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面，名符其实地给观众一场视(🆗)觉的飨宴。　　第四集 火的滋味　　第五集 咖喱的冒险　(🔋)　第六集 麵包.-.靈魂的滋(🌠)味(💖).　(📪)　第七集 我料理故我在.　　第八集 最後的一餐